ココア

ミルクチョコレートの主な原料はカカオマス、砂糖、ココアバター、乳製品で、ホワイトチョコレートの主な原料はココアバター、砂糖、乳製品です。ホワイトチョコレートにはカカオマスが含まれていないので茶色くならず、白っぽい色となります。